拉面常温保存75天，(0-10)℃保存90天。拉面过期了是很可能滋生细菌，产生变质，生出有毒、有害物质，所以过期的拉面就别吃了，以免对身体造成不必要的危害，有独立包装拉面食品正常保质期是在半年到八个月左右时间，时间比较长的有一年多的。