食材

秋葵15条，鸭肉100g，油，盐，鸡精，酱油，地瓜粉

做法步骤

步骤 1

鸭肉切片，加盐，鸡精，酱油抓匀，再加入地瓜粉，一点点水抓匀

步骤 2

秋葵洗净切段

步骤3

热锅，加入油，迅速放入鸭肉，不翻动，过一会翻动，这样才不容易粘锅

步骤4

再加入蒜头，加入秋葵翻炒， 加盐，鸡精加水没过秋葵收汁后起锅。