食材和调料

甘蓝 几片

小黄洋葱 半个

牛油 适量

胡椒粉 一撮

麻油 一口

盐 一撮

糖 一撮

蒜 一瓣

做法步骤

第1步.洋葱切碎， 挖一块牛油融化于锅内， 大火爆洋葱， 闻到香味后加多一块牛油转中小火.

第2步.甘蓝去茎， 叶片切小块.

第3步.洋葱变透明后敲瓣蒜扔进锅里. 翻炒. 闻到蒜香后加入甘蓝碎.

第4步.加麻油和胡椒粉少许. 中大火翻炒三五分钟.

第5步.盐糖少许， 装盘.