是一种调味料。

麻辣伴侣是一款火爆于四川重庆地区的调味料，在川菜菜系里用途非常广泛，制作川菜的香料，好比炒菜放盐一样！特具有本帮菜的香气和优点，耐高温，不怕（火锅、麻辣）“烫”，低温香味更足适合荤菜、素菜凉拌，尤其适合重庆名菜夫妻肺片，好比是量身定做一样，十全十美。川渝人喜欢吃辣，加在辣油里更会起到画龙点睛的作用，令食客吃了以后记忆犹新，难以忘怀！