湛江竹笋当然能吃，纯天然无污染，口感特别好，有一定的营养，况且又好吃，不过也有禁忌，老人说有旧伤的人不能吃，吃了会复伤，好处是吃竹笋对眼睛好，平时家常菜大家也会买来吃，口感很脆，有些人就特别爱吃，一个星期吃个2次还是可以的，天天吃也会腻。