煮粥不需要闷锅。只要熟了就可以吃了，但是如果你喜欢吃软烂一些的稀饭，建议焖几分钟更佳。虽然稀饭只能给我们提供能量，并没有什么比较好的营养。有一些胃酸过多的朋友还不适合喝稀饭，而且稀饭也会降低肠胃的蠕动，让肠胃功能变差。