用熊猫豆熬粥熬不烂的原因一般是因为豆子存放时间长了，可以先用水浸泡6个小时左右，然后再熬粥就可以了。

熊猫豆又称“猫眼豆”是豆科，一年生植物。俗称花豆，饭豆，是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆形状和口感独特，营养丰富，易熟。熊猫豆形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，又可供观赏。