传统蒸锅更好，传统蒸锅的蒸笼还是有洞的好，实心的容易把面食底部的水分积水，会粘锅的，有洞的蒸笼可以充分发挥蒸汽作用，把面食蒸透而且变得松软好吃，口感更好 所以传统蒸锅里的蒸笼用有洞的好

传统蒸锅结实耐用，因为没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可，即使是结了水垢，也不会影响使用效果