不可以炸薯条的。“煎饼机”的机器名，就说明了这种机器的主要用途。他可以生产多种煎饼，代替原来手工地鏊子工具。较省力。如煎饼品种有白面烙的煎饼，加五香粉调味料的五香煎饼。用小麦磨糊直接生产的原粮煎饼等。还可生产春卷用的皮子等。