主料:
猪肉适量
苋菜适量
小葱适量
辅料:
馄饨皮适量
鸡蛋一个
调料:
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
姜粉适量
辣椒粉适量
醋适量
做法:
1、 馄饨皮备用。
2、 猪肉和小葱洗净备用。
3、 苋菜洗净焯水。
4、 攥干水分切碎。
5、 猪肉剁成泥,放入五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油。
6、 放入鸡蛋一个方向搅拌上劲。
7、 放入苋菜碎搅拌均匀。
8、 苋菜馅放入馄饨皮上,开始包馄饨喽。
9、 依次包好放入盒子中。
10、 馄饨入开水锅煮熟捞起。
11、 放入小葱和辣椒粉用热油淋入,加盐,醋,酱油拌匀即可