盆栽苋菜种植建议行距0.3米到0.5米，株距0.2米到0.4米之间。种植的间距可以在8厘米左右，深度则根据苗的大小，把根系完全埋入土中，红苋菜会比较直观一些，红色的部分完全埋入土中即可，一般深度在5-8厘米。苋菜长到20-25厘米就可以食用，最好早上摘叶子吃，并保留侧枝，这样能吃好久。