用料：麻菇半斤，鲜叶大蒜 3根，鸡精 2勺，大蒜陀 2个，姜 20克，食盐 适量，白醋 适量，酱油 适量，纯净水 1升

做法：1.准备好所有食材，先将麻菇洗净切碎片，大拇指大小即可。

2、鲜叶大蒜切碎，1公分长左右。

3、起锅，倒入适量的油，上油后烧1分钟左右后，放入麻菇切片，清炒1-3分钟左右。

4、放入水煮沸后，观察汤水颜色为轻微乳白色即可放入姜丝，蒜和食盐，酱，醋等辅助作料。

5、最后放入青叶大蒜后，煮2-5分钟即可。