乌江鱼适合婴儿吃。因为对婴儿来说，虽然肠胃功能还没有完善，主要还是吃流食为主，但因为婴儿也需要营养来促进身体发育，也是需要吃辅食的。

而乌江鱼，因为营养丰富，还没有小刺，是可以给婴儿做辅食的，婴儿吃了可以补充身体所需的营养成分，还因为鱼肉软，也不会对肠胃造成影响，是可以吃乌江鱼的。