炒着吃。过年的时候人们都喜欢炒着吃寓意就是年年高，把起锅烧油，油热了放入年糕片，加入盐，糖，老酒，再加点酱油，放入小青春炒至年糕变软，再加入水，煮一下就可以出锅，当然也可以就把年糕片煮熟，撒上白糖也好吃的。