驴打滚是北京的传统小吃，它是由江米面、红豆馅和黄豆面做成的，做法很麻烦，首先先把江米面用水和好上锅蒸熟，然后用擀面杖把它擀成面饼 ，再放上红豆馅铺平，卷成卷儿以后用刀切成一段一段的，大概四寸长，最后一步就是撒上熟的黄豆面，这样就做成了，因红豆馅是放了糖的，黄豆面是抄熟的 ，所以吃起来甜甜香香的非常美味。就凭这食材与制作方法 ，卖20元一斤是正常的，不算贵。