用料:

皱皮青椒 2~3 个

西红柿 1个

生抽  

陈醋  

青花椒油  

白糖  

凉拌西红柿丁的做法步骤:

步骤 1   选皱皮青椒（口感好，还不辣）2~3 根，洗净去蒂去籽，选一个西红柿，洗净

步骤 2  西红柿切丁，青椒切小块

步骤 3   准备好青花椒酱

步骤 4   调配拌菜汁，醋和生抽1：1配比，搅匀，放一小勺白糖，再调入小半勺步骤3中的青花椒酱（油）（我比较喜欢青花椒的味道，也可以根据个人喜好选择香油），搅拌均匀

步骤 5  把上一步骤中的料汁倒入盛青椒和西红柿丁的大碗，拌匀，就可以食用啦！