主料
韭菜适量
羊血适量
辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
胡椒粉适量
鸡精适量
做法步骤
1、韭菜切段羊血切块。
2、葱蒜切碎。
3、锅里放油烧热，将蒜末先下锅炒。
4、再下葱末一起炒香。
5、将羊血放入轻轻的翻炒至变色。
6、放3碗水下锅和羊血一起煮开。
7、放入韭菜。
8、稍煮一会儿，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
9、装盘。
韭菜烧羊血家常做法
1姜蒜、豆瓣酱适量酱油、蚝油、盐、胡椒粉各少许羊血适量
21.首先把羊血切块，韭菜切段，羊血冷水下锅，放料酒，焯水捞出
32.起锅烧油，放姜蒜爆香、豆瓣酱、羊血，放入韭菜、小米辣末炒匀
43.放酱油、蚝油、盐、胡椒粉、水，焖煮一会，大火收汁即可出锅。这样炒出来的才好吃。
