主料：生菜50克、牛肉100克、河粉100克、香菜1棵、牛肉肉汤适量、酱油适量。

辅料：香菜1根

做法

准备食材：河粉100克、生菜50克、牛肉100克、香菜1根、酱油2茶匙、牛肉肉汤适量

将香菜洗干净，切末，牛肉切丝，生菜洗干净，掰片

烧开一锅水，放入河粉，将河粉焯烫熟之后，盛入碗中

将牛肉汤倒入锅中煮开，放入牛肉和生菜烫熟

调入盐，拌匀

将牛肉生菜汤倒入步骤2的河粉上面

撒上香菜末，吃时拌匀即可。