炖牛肉的温度在100度合适
不同于平时的煎牛排,其温度可高达200度,只需几分钟就能煎熟,再加上炖牛肉讲究的是软烂和入味,选取的是带筋的牛肉,牛腩类的部位,更不宜软烂熟透,因此平时炖牛肉想要活的软烂的口感,其炖煮的时间要尽量长一些为好
原创 | 2022-11-20 15:28:21 |浏览:1.6万
炖牛肉的温度在100度合适
不同于平时的煎牛排,其温度可高达200度,只需几分钟就能煎熟,再加上炖牛肉讲究的是软烂和入味,选取的是带筋的牛肉,牛腩类的部位,更不宜软烂熟透,因此平时炖牛肉想要活的软烂的口感,其炖煮的时间要尽量长一些为好
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com