可以，目前农村散养肉牛还比较多！

肉牛，目前在国内缺口还比较大。规模化养殖肉牛，因草资源问题，还不是很多。丘陵、山区草资源不多但是也不少，适合小规模养肉牛，而且牛能将低廉的草、纤维转化为蛋白，所以国家也鼓励散户养肉牛 ， 尤其是贫困地区，鼓励贫困户养殖一两头肉牛，来增加收入！所以，肉牛是可以散养的，而且散养符合中国国情。