肉牛成年以后是还会再长的。牛的生长速度是比较快的，刚出生的小牛犊体重在80斤到100斤左右，半年以后到了断奶时期，小牛犊就能长到五六百斤，一年以后小牛犊就可以涨到800到1千斤，成年以后的小牛犊如果不出栏，继续喂养，小牛犊会不断的生长，可以一直长到老。