鱿鱼去内脏软骨

步骤2

表面切十字花刀,然后切小块

步骤3

豆干切薄片,姜切片,葱,辣椒斜切

步骤4

锅中放水,烧开,放入切块的鱿鱼,焯水30秒

步骤5

锅中放入油,稍微加热,放入姜片,辣椒,胡椒粉煸香

步骤6

再放入豆干,葱,翻炒

步骤7

放入鱿鱼,倒入适量料酒,盐,翻炒出锅