200克

食材：海虾一斤、葱姜蒜、小米椒、香菜、柠檬、生抽、蚝油、醋、香油、芥末、高浓度白酒、白芝麻。做法：首先把海虾处理干净 加入200克白酒净泡一小时 泡了以后虾会变色，白酒会从透明色变成米白色、然后将白酒倒掉。在碗里倒入切好的适量葱姜蒜，柠檬片，香菜、小米辣，放入三勺醋、四勺生抽、两勺芝麻油、一勺鸡精或者蚝油，适量白芝麻、当然还有泡好的虾 搅拌 汤汁要没到虾最上面。最后密封好 放入冰箱 一小时就可以吃了，想要更入味的话可以腌制更久些哦。