原料：儿菜 (适量)

干红辣椒 适量

食用盐 适量

食用油 适量

味精 适量

干花椒 少许

大蒜 适量

做法：1.首先，我们先把儿菜去皮洗净。

2、  接下来把准备好的儿菜切片，备用。

3、  然后是辅料的准备。干红辣椒，花椒用水洗净，切好，大蒜去皮切碎，备用。

4、  热锅下油，然后丢入准备好的辅料爆香一会儿。

5、 接着倒入切好的儿菜片，快速翻炒。

6、炒熟之后加适量的食用盐，味精，翻炒均匀，即可关火出锅。