汤圆适量
辅料
食用油适量
1、 汤圆解冻备用。
2、 锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。
3、 放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。
4、 炸制金黄色熟透出锅。
5、 成品，特别好吃。
锅中水开下汤圆煮熟，捞出过冷水沥干，裹上面包糠，锅中多倒油，油热转小火，放入汤圆炸十秒，将外表炸至金黄即可。
生炸汤圆的做法
将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。
2、锅中加入适量的食用油略微加热。
3、下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。
4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
