是因为这些牛碎肉是进口的冻牛肉，有一些国家，像新西兰、澳大利亚的牛肉进口价格很低，因此在市场上卖出的价格也相应比较低。

平时我们在市场上买的牛肉一般都不带骨头，就是俗称的剔骨牛肉。普遍来说，牛肉都是比猪肉的价格贵的，但也有很个别的情况，有一些牛肉碎比猪肉要便宜。这是为什么呢可能是因为这些牛肉碎是进口的冻牛肉，有一些国家的牛肉进口价格很低，因此在市场上卖出的价格也相应比较低。就中国本土来说，受到牛饲养时间和成本的制约，国内的牛肉价格一般都会比猪肉贵，这是不争的事实。