炒面片用什么菜炒好吃

炒面片有好多种做法，但是作为甘肃人，我觉得最好吃的做法就是用牛肉，西红柿，蒜苔，西葫芦，青菜等菜混合，然后用手工面条混合炒特别好吃。

炒面片用什么菜炒好吃

用洋葱、鸡蛋、青椒等来搭配会更好吃

做法

1· 锅里倒底油，葱姜爆香放入切好的蔬菜碎煸出香味，再放入西红柿

2· 放入油菜碎

3· 买的现成的面片，开水下锅三分钟左右

4· 最后出锅放一点蒜末提香

5· 之前超市买的儿童羊肉串，吃剩的一起放到面片里也非常好吃

炒面片用什么菜炒好吃

用青菜炒好吃

做法步骤

1、将面片材料充分揉匀成光滑的面团，静置20分钟使其醒发。

2、用手将面团揪成小片状。

3、将面片丢入沸水中煮熟。

4、大约1分钟即可将面片捞起，立即泡入冷水中，待凉后捞起沥干备用。

5、青菜切小段备用。

6、热油锅，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，转中火，放入羊肉片快炒数下，再放入煮熟的面片，以大火炒至汤汁收干，加入青江菜段略炒后盛起，撒上花椒粉即可。