盖浇饭。西红柿炒鸡蛋覆在米饭上就叫木须盖浇饭，肉丁炒豆角丁覆在米饭上叫豆角盖浇饭。还有茄汁盖浇饭，土豆咖喱盖浇饭。不论是米饭和什么菜，只要是放在一起的都可以叫盖浇饭。牛肉咖喱饭，海鲜饭，合菜盖浇饭，炒菜和面条放在一起也叫烩面，焖面。焖饼。有饭有菜又方便又实惠。