原因:

欧式抽油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计，欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少，所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了，这也是为什么欧美国家的厨柜大多为开放式的原因之一。

欧式抽油烟机也属于顶吸式抽油烟机，体积相对较大，价格较为昂贵，噪音小，性价比不高。