干鱼子适量，瑶柱适量，生抽适量，蚝油适量，姜适量，葱适量，干辣椒适量，黄豆酱适量，白胡椒粉适量，辣椒酱适量油适量

1干鱼籽用温水泡发30分钟去除掉杂质，瑶柱清洗干净，从切掉根部和叶子切成段，干辣椒切成丝

2锅里倒入油，加入黄豆酱，辣椒酱翻炒，加入干辣椒丝，葱段炒香，加入泡好的干鱼仔瑶柱家一碗水加入姜白胡椒粉翻炒煮15分钟加入鸡精盐调味出锅