桂圆可以像冻梨一样吃法。

桂圆剥皮然后冰冻起来，桂圆肉含有水分在冰冻后像是冰球，在夏日非常解暑也是非常健康的冰棒，孩子嘴馋，想吃雪糕时就可以拿出这些冰冻的桂圆，冰冻的桂圆也可以延长保存期解冻后家可以吃到新鲜的桂圆肉。

冻梨的吃法很简单，只需要将其放进凉水里清洗干净即可食用。而且不解冻的冻梨比较凉，若不能吃太凉的水果，建议将冻梨放在水里浸泡，等梨外面结冰以后剥开再吃。