梭子蟹淡水能养多长时间

首先应该强调梭子蟹是海水蟹，从卵到成体一直在海水里发育成长，买来的梭子蟹放养在淡水里，会因为海水与淡水渗透压的不同，而导致梭子蟹在一个小时左右死亡！也因此蟹肉里的呈鲜物质会大量流失！导致做熟的梭子蟹口感与鲜度大打折扣！所以不建议淡水养活梭子蟹！

梭子蟹淡水能养多长时间

2-3个小时左右

梭子蟹放在淡水中可存活2-3个小时左右。

8-11月适宜吃蟹，母蟹适宜在阴历10月前吃，公蟹适宜在阴历10月后吃。

挑选梭子蟹时，可捏一下蟹壳，如果蟹出水则表示虚重，也可以捏一下蟹的中脚，若有肌肉收缩的感觉，便是只肥蟹。

肥蟹的背部呈青色且坚硬，蟹盖两边的尖尖上黄红色物质较多则膏黄越多。