食材：豆腐130克，白菜180克，五花肉110克，大料2个，葱5克，姜3克，酱油1勺，蚝油1勺，盐适量，味精少许

1、大白菜洗净切块备用。

2、五花肉切片，豆腐切小块，葱姜切丝备用。

3、烧热油，炸香大料瓣。放葱姜炝锅。放五花肉炒制。

4、将五花肉炒到吐油，放酱油，蚝油炒香。

5、放大白菜豆腐放适量盐。

6、翻炒炒匀，炖制白菜豆腐。

7、将白菜炖熟，豆腐入味，放味精炒匀即可。