煮鱿鱼的时候要根据鱿鱼的大小来决定煮多长时间，鱿鱼越大时间越长，最多5分钟左右就可以煮熟。煮鱿鱼之前需要将鱿鱼切成鱿鱼花，将鱿鱼花直接放入沸水当中即可。可以准备姜片，料酒，还有鱼露，这些东西都是可以有效的去除鱼腥味，而且能够保持鱿鱼肉的鲜嫩口感。

鱿鱼筒白灼煮几分钟

全程大概五分钟即可

将鲜鱿鱼撕掉外膜，处理干净，再切麦穂花刀，锅中烧开水，放入鱿鱼焯水片刻至熟，捞出鱿鱼摆入盘中，浇蒸鱼豉油汁，再放上葱丝、姜丝、青尖椒丝，锅烧热油7成热，浇在配料上面，最后放上香菜点缀既可。