食材清单

主料：

猪脚 适量

辅料：

胡萝卜 适量

莴笋 适量

生姜 适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！ 捞出煮开的猪脚再次洗净！

步骤2/5

生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！

步骤3/5

炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火慢三十分钟！

步骤4/5

加入胡萝卜、莴笋块，继续小火炖十分钟。

最后一步

放适量盐，撒点葱花！即可出锅！