桶装海蜇肯定是要煮熟的哦，海蜇是海洋生物，是属于海鲜来的，海蜇和其他鱼虾蟹这些海鲜比较的话是比较特殊的，新鲜的海蜇不能吃的，因为新鲜的海蜇吃了会过敏的，海蜇捕捞后要用矾腌制才能吃的，所以桶装的海蜇是肯定要进行清洗后再煮熟才能吃。