野香菜拌牛肉

主料

卤牛肉200克、野香菜100克

辅料

盐适量、香油适量、葱花适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、花椒粉适量、小米辣椒圈适量、鸡精适量、大蒜适量

步骤

1、小米辣椒洗净切成圈，大蒜切成末

2、野香菜摘洗干净后切成段

3、卤好的卤肉切成薄片

4、拿一个小碗，加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈，少许生抽，醋调均

5、另取一个大腕放入切好的卤肉，野香菜段

6、在倒入调好的料汁拌均 ，淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯