能吃

原料：芋荷梗、青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜、白糖。

做法步骤：

1、将芋荷梗洗好先切成两节再切成小段。

2、水烧开，加盐，煮成筷子一夹就碎的样子，大概煮10-15分钟。

3、将青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜切碎备用。

4、坐锅热油，下切碎的配料，白糖，炒香，下芋荷梗，翻炒均匀后淋点香油，起锅，撒上葱末即可。