不能。芝麻菜是一种蔬菜。芝麻菜的茎干直立朝上，花为十字形，呈淡黄色。不过，它与芝麻毫无关系，是因为自带浓郁的芝麻味道而得名。

作为这些年来的网红蔬菜，它在市场中可是颇受欢迎，可以将其点缀着沙拉，还可以放在火锅里烹饪，爽口又美味。

芝麻菜开花以后还能吃吗

这里开花后的芝麻菜已经不适合食用了，开了花都老了，芝麻菜主要供应给超市，通常在其开花之前，挑选嫩叶采摘。”

朱师傅告诉小松，开花后的芝麻菜已经不适合食用了，接下来将把他们翻进土里，用作新一批芝麻菜种植的肥料