放35克黄油。

做法如下:①盆中放入1000克面粉，10克酵母，2勺白糖，3克盐，用500克温水搅拌成絮状后

②加入35克黄油或橄榄油

③揉成光滑的面团后，将面团直接分成面剂4份，将每个面剂揉搓光滑，擀成圆饼，用叉子压花纹，留一点边缘 

④常温下发酵15分钟，体积稍微膨胀变大后，放到冰箱冷冷冻即可。