原料：豆腐 (300克)，猪肉 (100克)，酱油 5克，豆油 20克。

方法/步骤：

1、在家庭的家宴中，有荤菜，有素菜，都是用蔬菜和豆腐及猪肉来做的。

2、买回来的豆腐要用刀切成厚片和备好的猪肉及佐料来做。

3、先将豆油放入炒锅后烧热后就放入备好的猪肉片来炒6分熟。

4、猪肉炒半熟后就放人备好的豆腐及酱油水来炖，盖上锅盖来炖。

5、猪肉炖豆腐就要用慢火来炖，这样猪肉和豆腐及佐料都能融合一起。