烤肠的成本价是在一元钱左右，烤肠一般是根据承包来进行售卖的，一包里面大概是有30根而进价大概是在25~28元左右，换算成每一根的成本大概是在一元钱左右，当然加上人工以及电费等等每一根的利润是不超过1.5元的，而一根卖三元钱的话，利润是可以达到1/2的。