第一步是和面，把自发小麦粉放在盆里和，水温最好是二十几度的凉开水。和好后静止约二三个小时。看面团是否发起，发起了后捞出来做成你喜欢的如馒头，包子或其它的，做成后再等二十多分钟，放入空气炸锅中加热至完全发起并熟透为止，静等一二分钟拿出，这样完成。