原料：韭菜、青辣椒、蒜、盐、酱油、生抽。                                                                   第1步、韭菜辣椒切段。

第2步、热锅凉油，花椒，蒜末炝锅。

第3步、加入辣椒。

第4步、加入韭菜煸炒，加盐，生抽，煸炒几下，加味精。

第5步、出锅装盘。