同样提前腌渍，200度烤箱烤5-8分钟就可以了。烤得时候要用锡纸包住烤，同时锡纸上刷点油，这样烤好的鱼排比较嫩。

D炒龙利鱼切成鱼丝或者鱼丁，稍微去一下腥味，然后搭配各色甜椒、胡萝卜、木耳、西兰花等等，炒一下就可以了！推荐的做法是腌渍好的龙利鱼先油里炸一下，这样炒的时候不会散掉（龙利鱼比较嫩，炒的时候稍微大力一点就容易散掉），然后先炒蔬菜，最后快出锅了加入龙利鱼炒个1-2分钟就可以了。