麻椒是一种特别好吃的辣椒，口感比较独特，辣种带有麻麻的口感，它的种子也有大用处。麻椒种子可以用来种植麻椒，产出的麻椒可以拿到市场上售卖，可以做成麻椒油，下面条时放一勺特别增香。

麻椒种子还可以做麻辣火锅配料用，可以当种子用。