一般是25分钟左右。红芽芋头是芋类品种之一，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用，也可干制。

红芽芋表皮黄褐色，芽口粉红色(白芽芋芽口为白色)，株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。母芋较大，近圆形，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。