不建议吃 

蜜枣放冷藏放了三年不建议吃，因为蜜枣含有大量的蛋白质、糖类物质，很容易滋生细菌，即便是冷藏保存，时间久了也会滋生细菌。而过期或发霉的蜜枣最好不要吃，这种蜜枣不仅没有什么营养价值，食用后还会引起肠胃不适。

不建议吃冷藏三年的蜜枣，因为蜜枣含有大量的蛋白质、糖类物质，很容易滋生大量细菌，即便是放入冰箱冷藏，放置时间过长也会因为滋生细菌而变质。

大多数蜜枣的保质期都在6～12个月左右，如果是已经打开包装的蜜枣，最好是当天吃完，吃不完放入冰箱冷藏也不宜放置过长时间。