泡菜坛子里的菜烂了怎么办

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  泡菜不放野山椒可以吗 可以...
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  泡菜可以放桔子皮吗 不可以，泡茶坛是乳酸菌发酵，橘子皮会影响乳酸菌生长泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。[1]它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。...
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  泡菜用什么盐 泡菜用的盐可以是普通的食盐，最好使用的是粗盐，粗盐腌制的泡菜口感会更好，会更细腻，并且味道也会偏重，可以加入自己喜欢吃的菜品。在制作的时候但是不需要加入太多的盐...
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