食材用料

西葫芦1个，西红柿1个，小葱适量，蒜片适量，姜末适量

做法步骤：

1/7 西葫芦中间剖开，取出里面果肉部分，切开四分

2/7 依次切成斜片

3/7 切好后盛入盘子

4/7 西红柿切丁备用

5/7 葱，姜，葱切好备用

6/7 锅放油适量，放入适量葱姜蒜爆香，再放入西葫芦煸炒

7/7 放入西红柿，用西红柿的汁子，溜西葫芦，待收汁，起锅，盛盘子。